Cepumi "Riekstiņi" ar iebiezināto pienu.

Kurš gan nav ēdis vai vismaz dzirdējis par šiem gardajiem cepumiem?! Saldiem, ar mīkstu pildījumu... mmmm....
Sensenos laikos mājās  mums bija mazas alumīnija (laikam!) pusriekstiņu formas. Čakars ar pagatavošanu bija liels, jo katra formiņa bija jāietauko, mīkla jāspiež un pēc tam tā, lai pirkstus neapdedzina, gatavais cepums arī jāizņem. Un atkal viss no gala.
Tagad process kļuvis ātrs un vienkāršs! Tik vien kā vajadzīga riekstiņu cepšanas panna. Savējo es pasūtīju no ķīniešiem, no AliExpress (cena ~20 eiro). Nekādas augstās tehnoloģijas nav, bet savu uzdevumu pilda lieliski. 1x var izcep 12 pusītes. 

Šokolādes saldā "desa".

Viens varen salds, grēcīgs un garšīgs laika pārbaudi izturējis deserts! Daudziem - bērnības klasika! Populārs no tiem laikiem, kad mafini, popkeiki un musa kūkas vēl nebija ikdienā mājās gatavošanas kārtībā.

Mums garšo visiem- no opja līdz mazbērniem!

Ļoti forši, ka arī bērnus var iesaistīt gatavošanas procesā. Un bērniem arī patīk!

Sastāvdaļas:

Ciparu kūka. Šablonkūka.

Pirms gada par absolūtu konditorejas "bombu" kļuva ciparu jeb burtu jeb šablonkūkas. Kā nu kurā vietā dēvētas. Vizuāli ļoti pievilcīgas, dekorēt arī viegli un var izmantot jebkuras ogas,augļus vai jebko citu, kas patīk un garšo!
Pamatkārtas visbiežāk cep divu veidu -kā meduskūkai vai  klasisko biskvītu.