Ezera zivis ir garšīgas, bet mazākām ir daudz asakas. Tas, īpaši bērnu acīs, ir lieeeels mīnuss. Tāpēc es, kad mājās iepeld zivis, izvēlos cept tās kotletēs.
Šoreiz- zandarta kotletes!
Sastāvdaļas: 500gr zivju fileja, 200gr malta cūkgaļa, 2 olas, 1 sīpols, 2 daiviņas ķiploka, 1 šķēle baltmaize, garšvielas (pipari, kopējā zivs garšviela, sāls, ķimenes....), rīvmaize.
