Gurķu salāti ziemai. 2.versija.

Pienācis īstais laiks konservēšanai! Nu tāds īsteni latvisks meditācijas veids. Un vēl ar pievienoto vērtību- gardiem salātiem iznākumā.

Vīramātes recepte. Līdzīgi klasiskajiem "Latgales salātiem".
Ar mana virtuves "superdrauga"- virtuves kombaina - palīdzību ātri izpildāma, jo nav stundas jāpavada šķēlējot gurķus un sīpolus. Žvīk-žvāk un 3 minūtēs 5 kg dārzeņu tiek sagriezti!

Puķkāposts ar sieru.

 Ziedkāposti jeb puķkāposti ir tie dārzeņi, kas ne visiem garšo. Garša it kā ne pārāk spēcīga, bet gana specifiska. Tomēr, garšīgi pagatavojot, šī dārzeņa ēdēju skats noteikti aug!
Konkrētais sacepums ir labs pamatēdiens pie gaļas vai zivs. Vai vienkārši ar prāvu salātu porciju notiesājama maltīte.