Lavašs ar lasi.

Kad mājās ir laša fileja, varianti ātrajām pusdienām/ vakariņām ir neskaitāmi! Un visi tik gardi!

Lavašs ar lasi. Pāris sastāvdaļas un gatavs!

Sastāvdaļas: 

lavašs, laša (vai foreles) fileja, mājas siers, kausētais siers, tomāti, siers, garšvielas- sojas mērce, dilles, citronpipari.

Citronu kēkss.

Ne vienmēr, lai izceptu ko saldu un garšīgu, vajag virtuvē pavadīt pusdienu. Nebūt nē. Reizēm noder palīdzība "no malas" jeb jau gatavie kēksu miltu maisījumi. Piemēram, ļoti klasisks un svaigs kēkss sanāk no šī "Dobeles dzirnavnieks" kēksa maisījuma. Ātri un vienkārši- galā tiks pat 7gadnieks. Pārbaudīts un izmēģināts ar maniem bērniem! ☺

Ceptas bietes.

Galda biete- tāds īsteni latviski klasisks dārzenis. Lietojamas ceptas, vārītas, tvaicētas, marinētas gan svaigā veidā sulā (šis gan manām garšu kārpiņām nepavisam nepatīk).
Ceptās bietes ir manu bērnu viens no iemīļotākajiem dārzeņiem ziemas sezonā. Pagatavot ļoti vienkārši. -

Torte "Sarkanais samts"

Torte "Sarkanais samts" jeb "Red velvet" ir klasiska amerikāņu kūka, kas pēdējos gados ir kļuvusi ļoti populāra Latvijā, īpaši daudz cepta 18.novembrī! Krāsu salikums - sarkans/balts/sarkans - kā radīts mūsu valsts svētku galdam. 

Tradicionāli sarkano toni iegūst ar sarkanajām bietēm. Bet mūsdienās, kad konditorejā bieži izmanto rūpnieciski radītās pārtikas krāsvielas, arvien vairāk izvēlas cept torti izmantojot tās. Arī es. 

Biskvīti sanāk mitri un kopā torte garšo vienkārši lieliski!!