Melleņu -banānu ievārījums.

Kad meža veltes pilnā krāšņumā, jāpagatavo kas ziemai arī! Man gan ogot nepatīk (ko nevar teikt par sēņošanu!), bet, ja kāds cits salasa mellenes, ļoti labprāt tās lietoju un pārstrādāju vēlākam ar.

 Visbiežāk mellenes ziemai saldējam svaigā veidā. Un tad, vēlākos mēnešos, top gan saldā melleņu klimpu zupa gan ķīselis gan mafini gan drumstalkūka..... Mmmmm.... 
Bet šoreiz, kad melleņu daudz, tapa ievārījums. Ar pievienotiem banāniem -maigākai garšai. 

Plūmju drumstalkūka. Plūmju krambls.

Kad pilni zari un arī zeme ar plūmēm, kaut kas ar tām ir jāiesāk! Kompots savārīts, ievārījums ar, svaigā veidā pieēsts, tad laiks ko izcept. Ja salīdzina ar citiem Latvijas dārzu labumiem, plūmes nav tā iecienītākā desertu un kūku sastāvdaļa- tās tomēr ir gana skābas un specifiskas, ne visiem garšo. 

Šis krambls jeb drumstalūka ir saldeni skāba, bet pasniedzot kopā ar saldējumu- tad garša ir lieliska!