Aveņu laiks ir jāizmanto un jācep kas salds un garšīgs! Šis franču saldais pīrāgs klafutī ir viegls savā pagatavošanā, ar pieejamām sastāvdaļām, bet ļoti gards!! Un avenīgs! :)
Cepu apaļajā pīrāgu formā (22cm diametrs).
Sastāvdaļas: 3 lielas olas, 30gr sviests (+formiņas iesmērēšanai), 120gr cukurs, 1 ēd/k vaniļas cukurs, 180ml piens, 100gr milti, 1/2 citrona sula, avenes.
Pagatavošana:
- saputo olas ar abiem cukuriem līdz gaisīgai masai;
- pievieno izkausētu sviestu;
- piemaisa klāt arī miltus, pienu un citrona sulu;
- formiņu iesmērē ar sviestu. Ber avenes - tā, lai pamatne pilnībā noklāta. Pa virsu lej gatavo mīklu;
- cep 180grādos uzkarsētā cepeškrāsnī ~35-40 minūtes.
- Atdzesē tur pat formiņā. Griež un pasniedz jau atdzisušu vai nedaudz siltu, tad pīrāgs nejuks ārā.
Ļoti gardi ir, ja pasniedz ar vaniļas saldējumu!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru