Kopš mūsmājās ir iegādāts aerogrils jeb AirFryer, dažādi dārzeņi mīklas "apvalkā" tiek gatavoti ļoti bieži. Jo klasiski fritējot eļļā, par veselīgiem tos vairs nenosaukt. Arī tik lielu eļļas patēriņu noteikti nevēlos ikdienā. Aerogrils ir ideāls risinājums! Ārpuse ir kraukšķīga, vidus mīksts un bez liekām taukvielām viss pagatavots.
Šādi pagatavot var jebkuru dārzeni. Mums iecienītākais- puķkāposts.
Sastāvdaļas: puķkāposts, 2-3 olas, milti, garšvielas, rīvmaize, nedaudz eļļa grila iesmērēšanai.
Pagatavošana: sadala puķkāpostu daivās. Mīklu gatavo kā biezām pankūkām- milti, olas, garšvielas un nedaudz piens/ūdens. Mīklai jābūt gana biezai, lai iemērcot daiviņas, tā nenotecētu.
Katru puķkāpostu daiviņu iemērc mīklā, tad apmaisa rīvmaizē. Arī rīvmaizei es pieberu kādas garšvielas asumiņam.
Aerogrila restīti iesmērē ar eļļu, liek puķkāpostu vienā kārtā un grilē ~15minūtes. Gatavošanas vidū sakratu, lai vienmērīgāk apgrilējas.
Pasniedz ar kādu dippi mērcīti.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru