Šokolādes cepumi ar rozīnēm.

 Braunijcepumi ar rozīnēm. Garšos ikvienam šokolādmīlim! 

Sastāvdaļas: 230gr šokolāde, 50gr sviests, 70gr milti, 2 olas, 150gr cukurs, 1/3 tk cepamais pulveris, saujiņa rozīnes.

Pagatavošana: 

• katliņā liek sviestu un salauztus šokolādes gabaliņus. Uz neliela karstuma (man uz Nr.5) apmaisot  izkausē;
• bļodā sakuļ cukuru ar olām līdz gaisīgai masai. Pievieno šokolādes masu;
• turpinot maisīt pievieno miltus un cepamo pulveri;
• kā pēdējās iemaisa nomazgātas un nosusinātas rozīnes.

Uz cepmaplāts izklāj cepamo papīru vai silikona paliknīti. Liek ar karoti mīklu ar lielām atstarpēm, jo cepot cepumi izpletīsies. Uz vienas plāts man (vai kādam mazajam palīgam!)  sanāk 9 cepumi.

180grādos uzkarsētā cepeškrāsnī cep ~8minūtes. Cepšanas procesā virsma smuki saplaisās!

Pēc izņemšanas no krāsns cepumiem ļaut atdzist uz tā paša cepampapīra (vai silikona palikņa).
No mīklas daudzuma iznāks 22-24 cepumi.