Siera pīrādziņi.

 

Sierīgi pīrādziņi jeb "kruasāni", jo pēc formas atgādina tos!

Sastāvdaļas: 150gr sviests, 200gr milti, 2t/k cepamais pulveris,  1 t/k sāls, 150ml piens, 200gr rīvēts siers+ kubiciņos sagriezti siera gabaliņi, ola (apsmērēšanai).

Pagatavošana: samīca mīkstu sviestu +milti+ cepamais pulveris + sāls. Pievieno pienu un rīvēto sieru. Mīklu ievieto ledusskapī uz 15mim.

Sadala 2 daļās un izrullē apaļā formā. Sagriež kā picu. Katras platākajā daļā liek siera klucīti. 

Sarullē sākot no platākās malas. Kārto uz ar cepampapīru apklātas cepešpannas, apsmērē ar olu.

Cep 200grādos 10-12 minūtes.

Būs gardi gan silti gan arī auksti!