Svētku gaidīšanas laika receptes.

Ziemassvētki tuvojas!

Jaukākie svētki, kam ir tik raksturīgas smaržas un garšas kā nekam citam! Un kā lai nemīl šo laiku?!

 Šī gada lielākās pirmssvētku laika skumjas ieviesis fakts, ka vietējos veikalos nevar nopirkt piparkūku mīklu. Liels mīnuss mītnesvalsts virzienā. Bet līdz pašrocīgai piparkūku mīklas taisīšanai vēl neesmu "izaugusi".... 

Tā nu nākas izlīdzēties ar rezerves variantiem, lai pašiem un bērniem svētku gaidīšanas laiku ar neiztrūkstošo rosīšanos virtuvē neizjauktu.

Par pamatu ņemot Padomju laika klasikas "vāverīšu"/"sēnīšu" kādu no receptēm, tapa mīkla.

Sastāvdaļas: 

• 2 olas;
• 150 gr milti;
• 60 gr cukurs (interesantākai garšai var likt brūno cukuru!);
• soda, sāls, vaniļa;
• nedaudz eļļa;
• 70 gr skābais krējums;
• kakao.

Daļai no pagatavotās mīklas pievienoju kakao, lai kēksiņi/cepumi sanāktu krāsaināki. Protams, vēl interesantāk būtu daļai mīklas pievienot citas krāsas pārtikas krāsvielas.
Cepu šokolādes figūriņu silikona formiņās. Cepeškrāsnī.
Gatavas var apkaisīt gan ar pūdercukuru (=sniedziņu!), gan krāsainajām cukura pērlītēm, gan šokolādes glazūru ņemt talkā! ;) 

Otra recepte ir tik vienkārša,ka pat īsti par recepti laikam nav dēvējama... 

Piparkūku-biezpiena kārtojums!

Ideāli noder arī pēc svētkiem, kad piparkūkas saceptas ļoti daudz, pieēsts, bet vēl pāri palicis! 

Pa kārtām kārto:

• biezpiena-putkrējuma masa;
• sasmalcinātas piparkūkas;
• mandarīnu daļiņas...

Un atkārto kārtu skaitu cik vien sirds un trauks pieļauj!

Lai jauks svētku gaidīšanas laiks!