Bekona- siera garie cepumi.

Sāļie mīklas "pirkstiņi" jeb bekona- siera uzkoda. 

Vien pāris sastāvdaļas. Un neilgā laikā kas gards gatavs!

Sastāvdaļas:

    saldētās mīklas plāksnītes;

    bekona šķēlītes;

    rīvēts siers,

    ola,

    sezama sēkliņas (ķimenes vai kādas citas sēkliņas, ar ko "pirkstiņus" pārkaisīt).

Pagatavošana: 

• atlaidina saldētās mīklas plāksnītes (vienai plātij būs nepieciešamas 4 gab.). Kad mīkla kļuvusi mīkstāka, izrullē to taisnstūra veida gabalā;
• apsmērē mīklu ar sakultu olu, apkaisa ar sieru;
• virsū liek otru izrullēto mīklas plāksni, saspiež, lai abas daļas salīp kopā;
• pa virsu vienu otrai blakus liek bekona šķēlītes. Un sagriež mīklu (bekona platumā) garās loksnēs;

• no katras puses pretējos virzienos loksni sarullē. Kārto uz ar cepampapīru izklātas plāts. Katru loksni pārgriež 2 daļās. Uz vienas plāts saliek 8 garās loksnes - tātad, 16 garus cepumus;
• apsmērē ar olu un apkaisa ar sēkliņām. Ja vēlas izteiktāku siera garšu, var jau saliktajiem "pirkstiņiem" pa virsu papildus sieru uzkaisīt;

• cep 200grādos uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltainam brūnumam (18-20minūtes).