Siļķu salāti.

Iepakojums siļķe marinādē ledusskapī man ir vienmēr. Jo kad gribas ko sātīgu un ātri pagatavojamu, tad siļķe ir tieši laikā! Klasika "siļķe+biezpiens+kartupeļi" ir garda, bet ja lielais slinkums traucē mizot/ vārīt kartupeļus, tad kartupeļus var aizstāt ar ko veselīgāku un svaigu un ne sliktāka ēdienreize sanāks!

Aknu pastēte -ātrā versija.

Visgaršīgāko aknu pastēti taisa mana vecmamma! Tik garšīgu, ka pat mans vīrs, kas neēd neko no aknām, to ar gardu muti notiesā! Bet veikalā pirktie izstrādājumi, kas slēpjas zem nosaukuma "Aknu pastēte", garšo

 pēc ....  -nu ne pēc aknām!! Un kad vecmammas gatavotās aknu pastētes nav pieejamas, bet veikalā roka neceļas pirkt piedāvātās, atliek pašam ko uztaisīt. 

Vismaigākā garša, protams, ir cāļu aknām. Tad nu tāda ātrā versija mūsmāju izpildījumā-

Biezpiena- šokolādes kūka (vai pīrāgs/tarte).

Ļoti garda kūciņa, kas garšas ziņā ir kaut kas pa vidu  klasiskajai biezpienmaizei un siera kūkai!

Mīklas maliņa cepot paliek kraukšķīga, bet pildījums vienlaicīgi ir salds un citrona svaigs! Bet šokolāde - masā esošā dažviet pakususi, dažviet palikusi gabaliņos.
Gardi!

Pamatnes mīklas (smilšu mīklas vācu versija) sastāvu kādu laiku atpakaļ izlasīju blogā -Janas kūkas. Tā ir ļoti vienkārša- tikai 3 sastāvdaļas, bet garšo lieliski! Un kopš tā laika gan siera kūkas, gan tartes cepu par pamatu izmantojot tikai to.

Kefīra kēkss.

Ātrs, vienkāršs pagatavošanā, garšīgs! Tāds ir šis kefīra kēkss. 

Recepte sena kā mūžība. Noteikti pieskaitāma pie lētā gala saldajiem, jo sastāvdaļas mājās pieejamās, nekas specifisks un/vai dārgs nav nepieciešams. 

Nav ļoti salds, drīzāk atsvaidzinošs.

Vista ar "jumtiņu"!

Vistas ēdienus gatavoju bieži. Ātri, dažādība liela, visiem garšo. Šis veids jo īpaši patīk, jo cepšana ir cepeškrāsnī, līdz ar to nav nepieciešama vēl papildus eļļa cepšanai. 

Pamatnei izmantoju atkaulotus vistas šķiņķus- pēdējā laikā tie krietni izkonkurējuši klasisko vistas fileju. Sulīgāki un nav tik stiegraini!

Bet jumtiņam izmantot var no vakardienas palikušos vārītos kartupeļus. Un to īpašo un  foršo garšu dod mārrutki!