Krabju nūjiņu uzkoda ar sieru.

Šī ir vēl viena laba uzkoda piknika vai kādu svētku galdam! -"krabju nūjiņas" pildītas ar siera salātiem.

Pagatavošanā nedaudz jāpapiņķerējas, bet iznākums ir patiesi gards!
Diezin kāpēc tās Latvijā tā arī joprojām dēvē par "krabju nūjiņām?! Uz citu valstu ražojumiem rakstīts- Surimi nūjiņas. Bet nu garša jau no tā nemainās! 

Tātad, lai pagatavotu šo uzkodu, būs nepieciešama paciņa (vai 2) krabju (surimi) nūjiņas -tādas, kuras var atrullēt vaļā. To jau veikalā skatoties var redzēt, vai nūjiņa ir tīta vai presētā.

Pildījumam pagatavojam siera salātus- vārītas olas + smalki sarīvēts siers + uz smalkās rīves sarīvēts burkāns (svaigā veidā) + majonēze + garšvielas pēc patikas (mums noteikti -dilles, citronpipari, ķiplokpulveris).

Darba gaita- atkausētas krabju nūjiņas uzmanīgi atrullē vaļā, uz tās ar tējkaroti uzliek nedaudz siera salātus un izlīdzina. Sarullē atkal nūjiņu ciet. Pārgriež uz pusēm -no vienas nūjiņas sanāk 2 uzkodu gabaliņi. Katrā iesprauž kādu iesmiņu (zobu bakstāmo), lai neatullējas vaļā.
Liek ledusskapī līdz pasniegšanas brīdim!