Siera pīrādziņi.

 

Sierīgi pīrādziņi jeb "kruasāni", jo pēc formas atgādina tos!

Sastāvdaļas: 150gr sviests, 200gr milti, 2t/k cepamais pulveris,  1 t/k sāls, 150ml piens, 200gr rīvēts siers+ kubiciņos sagriezti siera gabaliņi, ola (apsmērēšanai).

Cepts brī siers.

 Cepts siers ir tik garšīgs!! Un brī sieru izcepot, tas der arī svētku galdam- ne tikai garšo lieliski, bet izskatās labi un ir ērti ēdams.

Vienkārši pagatavojams. Nepieciešams: brī siera ritulis, ķirštomāti, drupinātie ķiploki, sarkanvīns, saldētās bagetes.

Rabarberu pīrāgs.

Liels bija mans pārsteigums, kad viesojoties Šveicē, galdā tika celts rabarberu pīrāgs! Jo nezināju, ka šis augs aug un ir populārs arī tālāk Eiropā. Pīrāgs bija gaisīgs, ar izteiktu sviesta garšu. Ar ideālu saldā/skābā balansu. Recepti vajadzēja arī man!

Tā nu šī pīrāga pamatrecepte atceļoja no Šveices.

Veiktas pāris izmaiņas, lai pielāgotu pīrāga izmēram - cep 24cm diametra apaļajā formiņā ar noņemamām malām.

Sastāvdaļas: 200gr sviests (istabas temp.), 200gr milti, 200gr cukurs, 1 ēd/k vaniļas cukurs, 3 olas, 1 apelsīns, 1 t/k cepamais pulveris, 300gr rabarberi, pūdercukurs pārkaisīšanai. 

Tunča pīrāgs.

 Sāļie pīrāgi ir lieliska izvēle gan vasaras pikniku pasākumiem gan kādai brīvdienu maltītei. Pagatavošana noteikti nav sarežģītāka kā kādam saldajam pīrāgam vai kūkai.

Kā šī recepte nonāca pie mums?!- bērni atnesa, jo skolā apgūst gatavošanu. Mans mīļākais viņu mācību priekšmets! Jo tad mājās tiek atnests gan rezultāts gan arī jauna recepte!

Cepu 30x20cm izmēra cepamtraukā.

Ābolu kēkss.

 Aromātisks, salds, mīksts un tik garšīgs ir šis kēkss! Jo ābols+ kanēlis salikums vienmēr piepilda māju ar īpašām sajūtām.

Vienkārši pagatavojams, bez specifiskām un dārgām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas: 120gr mīksts sviests, 6-7 ēd/k cukurs, 2 olas, 10 ēd/k milti, 1 t/k vaniļas cukurs, 1 t/k cepamais pulveris, 1/2 krūze piens, 2 vidēji āboli, 1 ēd/k kanēlis, 2 ēd/k brūnais cukurs.

Rīsu uzkodu bumbiņas. Jeb slinkie suši!

 Lieliska alternativa klasiskajiem suši un rolliem. Ātrāk un vieglāk pagatavojami, bet garšas ziņā nebūt ne sliktāki. Mums garšo!

Plus vēl šīm bumbiņām ir tas,ka ērtāk būs ēst arī bērniem. Jo izmērā mazas, ar pirkstiem paņemamas un nekas neizjuks ēdot.

Ideāli piemērotas arī svētku galdam!

Apelsīnu cepumi.

Smaržīgi un gardi cepumi! Kas nedaudz garšo pēc Ziemassvētkiem!

Sastāvdaļas (pietiks pilnai plātij cepumu):

250 ml milti, 0,5 t/k cepamais pulveris, 100 ml brūnais cukurs, 1 olas dzeltenums, 50 gr sviests, 1 liels apelsīns, 1 ēd/k medus, 2 ēd/k pūdercukurs.

Pagatavošana: