Ļoti ātri, kraukšķīgi un garšīgi pagatavojama uzkoda no tortilju apļiem.
Izmantojot vidējā izmēra tortiljas, vienai cepeškrāsns plātij nepieciešamas būs 3 gab.
Sastāvdaļas: apaļās tortiljas, rīvēts siers, olīveļļa, pipari, ķiplokpulveris.
Pagatavošana: sagriež apaļās tortiljas kā picu - no katra apļa sanāk 12 trīsstūrīši. Liek uz cepeškrāsns plāts (izklāta ar cepampapīru), apsmērē ar olīveļļu, pārkaisa ar garšvielām. Biezā kārtā pa virsu kaisa sieru - var ņemt pašu parastāko sieru, kāds nu pieejams. Bet ļoti garšīgi sanāk, ja miksē kādu no kūstošajiem sieriem ar cieto sieru kopā.
Cep cepeškrāsnī līdz siers izkusis un apbrūnējis.
Uzkoda labi garšo arī auksta. Piknikā, bērnu ballītē vai pie kāda alus kausa!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru